Atelier: Les thés verts et rouges

Deux couleurs, deux mondes, une infinité de nuances.

Cet atelier vous invite à découvrir deux familles de thés souvent opposées, mais profondément complémentaires:

- Les thés verts, tout en fraîcheur, végétalité et finesse,

- Les thés rouges (appelés "thés noirs" en Occident), riches, profonds, aux arômes parfois maltés, fruités ou boisés.

Au fil de la dégustation, vous apprendrez à:

- Identifier les grandes caractéristiques de ces deux types de thés,

- Comprendre leur méthode de transformation et leur origine culturelle,

- Affiner votre perception sensorielle pour mieux choisir et préparer ces thés au quotidien.

Un atelier à la croisée des gestes, des terroirs et des traditions, pour explorer l’équilibre entre fraîcheur et chaleur, délicatesse et intensité.

En pratique:

• dégustation de 8 thés
• durée de l'atelier: environ 2h30
• nombre de participant: 5 personnes minimum - 10 personnes maximum
• 40 euros/participant
• lieu: votre domicile ou votre lieu de travail (team building)