Atelier: Thé et chocolat

Une exploration sensorielle tout en douceur et en contrastes.

Dans cet atelier, nous partons à la découverte des harmonies subtiles entre le thé et le chocolat, deux univers riches en histoire, en terroirs et en nuances aromatiques.

À travers une sélection d’accords précis et inattendus, vous serez guidé(e) pour:

- Comprendre les interactions entre les familles de thés et les types de chocolats,

- Apprendre à marier les textures, les intensités et les arômes,

- Distinguer ce qui crée un accord réussi ou un contraste intéressant.

Un atelier à savourer lentement, comme une parenthèse gourmande et raffinée.

En pratique:

• dégustation de 8 thés et 4 chocolats
• durée de l'atelier: environ 2h30
• nombre de participant: 5 personnes minimum - 10 personnes maximum
• 40 euros/participant
• lieu: votre domicile ou votre lieu de travail (team building)